Bande spécialement conçue pour les professionnels de la pâtisserie.
Ce ruban en PVC est destiné à garnir les cercles à entremets ou les cercles à mousse, facilitant ainsi le démoulage sans endommager les bords du gâteau.
Son utilisation est recommandée à froid ou basse température.
- Longueur : 20 mètres
- Largeur : 4,5 cm
