Ciseaux GLOBAL GKS210
Fins, précis et robuste. Cette paire de ciseaux Global convient aussi bien pour les droitiers que pour les gauchers.
L’accessoire indispensable pour toutes vos découpes de précision en cuisine ! Ces ciseaux sont équipés de lames micro-dentelées pour une meilleure accroche à la coupe afin d’obtenir une découpe précise et délicate et garantir un résultat optimal.
De plus, les lames en acier inoxydable en Molybdène et en Vanadium apporte une puissance et une forte résistance face à la corrosion.
Son look distinctif du style Global est très élégant ! Particularité appréciable : il s’agit de ciseaux ambidextres pouvant ainsi satisfaire les cuisiniers droitiers comme gauchers !
La marque la plus demandée chez les professionnels !
Héritiers de la grande tradition des samouraïs japonais, les couteaux GLOBAL sont la référence dans le domaine de la gastronomie.
Les lames sont en acier inoxydable CROMOVA 18 trempé afin d’obtenir une dureté de 56 à 58 HRC qui leur donnent un tranchant rasoir et résistant.
Conseil d’entretien des couteaux & accessoires Global :
- Nous recommandons de nettoyer les couteaux & accessoires GLOBAL à la main avec un liquide vaisselle et de l’eau chaude. Rincez à l’eau claire et essuyez avec un torchon.
- Ne pas mettre les couteaux & accessoires GLOBAL au lave-vaisselle.
Caractéristiques techniques :
- Acier inoxydable de qualité supérieure (Molybdenum/Vanadium).
- Longueur totale : 21 cm
- Concentration en Vanadium et Molybdène : robustesse assurée
- Fabrication Japonaise
Egalement disponible : La pince de service du chef gs28, l’aiguiseur shinkansen plus, la pince à désarêter Global
L’avis de l’expert Colichef :
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Le design de ces ciseaux est soigné, on retrouve bien la touche Global. La coupe est franche. Tout simplement parfait ! |
