Enrobez vos créations pâtissières avec ce glaçage façon rocher au Chocolat noir et apportez-leur une touche finale élégante.
Grâce à son assemblage de chocolat et de morceaux croquants d’amandes et de noisettes caramélisées, ce glaçage prêt à l’emploi se révèle très pratique pour couvrir vos bûches, cakes, et gâteaux en un temps record.
Il se réchauffe au bain-marie et se verse directement sur votre dessert pour obtenir un résultat professionnel sans le moindre effort.
Ce glaçage peut couvrir jusqu’à 4 grandes bûches, 24 mini-bûches individuelles, 2 grands gâteaux, ou 12 entremets individuels.
- Ingrédients :Chocolat noir 70% (pâte de cacao, sucre, émulsifiant (lécithine de soja), arôme naturel), huile de tournesol, NOISETTES caramélisées 4% (NOISETTES, sucre), AMANDES caramélisées 3% (AMANDES,sucre).
- Conservation : à l’abri de la chaleur et de l’humidité
- DDM : 12 mois à partir de la date de production
- Conditionnement : seau de 1 kg
Average nutritional values per 100 g:
Valeur énergétique : 2385 kj – 574 kcal / matières grasses : 42 g – dont acides gras saturés : 15 g / glucides : 41 g – dont sucres : 35 g / protéines : 5,6 g / sel : 0,79 g.
Peut contenir des traces de GLUTEN, ŒUF, LAIT, AUTRES FRUITS A COQUE, SULFITES, ARACHIDES ET GRAINES DE SESAME.
