Livre Modules de technologie culinaire Tome 2
Le module de technologie pour l'élève Tome 2 vous permettra de découvrir les différents thème de la cuisine. Vous pourrez égalment vous exercer grâce à une série d'exercices à la fin de chaque thème.
Modules de technologie culinaire pour l'élève TOME 2 : BEP – CAP.
Fiches d'évaluation détachables incluses en fin de manuel.
Nombre de pages : 312
