Livre Pierre Hermé Macaron
Envie de réussir vos macarons à tous les coups ? Le livre Macarons par l’illustre Pierre Hermé est l’ouvrage qu’il vous faut !
Ce livre contient les recettes et les conseils de Pierre Hermé, un chef pâtissier-chocolatier français qui figure parmi les meilleurs au monde. Quel meilleur guide que lui pour vous aider à réaliser des macarons absolument parfaits ?
Au fil de 264 pages de cet ouvrage, vous découvrirez les techniques indispensables à la création des macarons. De la ganache au biscuit, en passant par le macaronnage ou encore le dressage, cette petite pâtisserie n’aura plus aucun secret pour vous ! Toutes les étapes sont à la portée de tous et expliquées de manière très pédagogique.
Ce livre contient aussi de délicieuses recettes expliquées pas à pas, pour que vous puissiez mettre en application les conseils donnés. Des plus classiques aux plus originaux, vous allez pouvoir régaler les gourmands avec des macarons aussi beaux que bons !
