4 chefs, formateurs à l’INBP nous proposent de renouveler l’offre des pâtisseries et des viennoiseries appétissantes, faciles à réaliser qui aideront les artisans à capter l’intérêt de leur clientèle.
- 140 pages.
Livre de boulangerie
Pâtisserie Viennoiserie
Le prix initial était : 29,80€.8,94€Le prix actuel est : 8,94€.
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